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集中培训
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自 学
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总学时
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理论知识培训学时
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专业技能培训学时
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百分比
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学时
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百分比
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24
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53.33%
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70
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46.67%
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150
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教 学 内 容 纲 要
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教学要求
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学
时
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了解
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掌握
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应用
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综合
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基础理论知识——集中培训部分
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第一章 家政服务概述
一、家政服务行业的定义
二、家政服务分类
三、发展家政服务的意义
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第二章 家政服务员职业操守
一、家政服务员道德修养
二、家政服务员行为准则
三、家政服务员职业心态
四、家庭人际关系基本知识
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第三章 家政服务相关法律常识
一、民法常识
二、劳动法常识
三、妇女权益保障法常识
四、未成年人保护法常识
四、消费者权益保护法常识
五、老年人权益保护法
六、食品卫生法常识
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第四章 安全与卫生知识
一、人身安全与自我保护
二、家庭防火防盗防意外
三、交通安全知识
四、安全用电用气用水知识
五、家政服务员个人卫生
六、公共场所环境卫生准则
七、饮食卫生常识
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基础理论知识——自学部分
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1. 家政服务员职业操守
2.《劳动法》、《消费者劳动权益保护法》等
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专项技能——集中培训部分
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第五章 礼仪习俗
一、家政服务员仪表仪容
二、家政服务员言谈举止
三、日常生活礼节
四、社会习俗简介
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第六章 家庭清洁卫生
一、家居常规保洁
1.常规保洁的质量要求
2.家居保洁的流程
二、专项保洁
1.打蜡流程
2.家具保洁
3.厨房保洁
4.卫生间保洁
三、日常消毒
1.餐具消毒
2.居室消毒
3.居室杀虫、灭鼠的流程
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第七章 家庭烹饪
一、烹饪质量标准
二、一般烹饪流程
三、原料选择与采购
四、日常采买记账
五、刀工和配菜
六、主食制作方法
七、家常菜烹制
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第八章 衣物洗涤收藏
一、洗涤织物的分类鉴别
二、洗涤的步骤和质量标准
三、洗涤的方法
四、服装的熨烫
五、衣物的收藏
六、高档衣物、皮草修补
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第九章 家用电器使用常识
一、洗衣机的使用与维护
二、电冰箱的使用与维护
三、电视机的使用与维护
四、空调器的使用与维护
五、其他家用电器的使用
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第十章 家庭宠物植物养护
一、家庭宠物饲养
二、花卉树木养护
三、家庭插花知识
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第十一章 家庭护理
一、照料老人
一、婴幼儿护理
二、孕产妇护理
三、病人护理
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专项技能——自学部分
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烹饪技巧
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服装织物洗涤收藏
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一般家用电器的使用
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家庭宠物植物养护
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学时总计
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150
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咸宁市君爱职业技能培训学校(以下简称君爱职校)是通过总部咸宁市君爱家政服务有限公司5年家政行业实战经验延伸发展的一所以新职业研发与技能培训为核心的职业培训学校。君爱职校于2014年11月25日由咸宁市人力资源和社会保障局、咸宁市民政局核准成立。同时于2015年01月份已获得人社部在咸宁市首家职业培训定点机构授权,现可在全国范围内开展:高级母婴护理师、育婴员、高级、保健按摩师、保育员、家庭服务人员、足部按摩师、插花员等高端家庭服务专业人员的职业技能培训暨鉴定。
君爱职校以培训客户需求型职业技能人才为目的、推广就业为支柱,前瞻地专业研发国内极具发展前景的最新职业的职业特征与职业标准及培训课程体系。通过开展新职业技能培训与培训加盟,推动该职业在社会经济活动中的普及,从而拓宽我国新职业领域,广开就业渠道,缓解社会就业压力。学校常年面对社会招生,通过考试合格结业的学员,均可推荐就业。
一、办学资质:
咸宁市君爱职业技能培训学校是经咸宁市人社局批准成立的一所民办职业培训学校,位于咸宁市金桂路市同济中心医院正对面,与市博物馆相邻,交通便利,环境优雅,是办校理想之地,办校规模500人/年,学校办学经费来源充足稳定,各类教学设施、设备齐全。有专业稳定的师资团队,学校内部决策执行和监督管理体制健全。按照《民办教育促进法》及《实施条列》以及上级有关文件、法律、法规等规定成立了学校完善的决策机构章程、学校章程和发展规划,建立了行政、教学、财务、学生管理机构,并制订了相应的各项规章制度。配备有熟悉职业教育规律、管理能力强、经验丰富的专职校长及配备具有专业化的专职行政、财务、学生管理人员。
二、经费来源
学校有稳定、充足的经费来源,办学启动资金100万元,其中50万元作为流动资金,固定资产50万元。
三、教学场地和设施设备
本校现有理论和实操培训基地,采取理论与实践相结合,其中理论教学区域现有建筑面积500平方,有良好的照明、通风条件、桌椅、讲台、多媒体教学及实操教具齐全;实操基地位于环境优雅的温泉碧桂园内,是一栋独立欧美格调的别墅建成实操培训操作区,分为居家卧室、高档厨房、多功能客厅是家政服务员及月嫂培训实操的理想场地。以上教学场地符合环保、劳保、安全、消防、卫生等有关规定和安全规程。
四、师资力量及技能水平
学校师资力量雄厚,配备高素质,业务能力强、相对稳定的专、兼职教师队伍,教师配备齐全,经验丰富,目前在校老师11人,其中专业理论教师4名,专业指导教师4人,职业指导师3人。现场专职管理人员3人。具有较高的职业道德和职业素质。
五、培训能力
学校培训能力500人以上,保证合格率95%,特别针对农村劳动力转移培训,及城市40~50下岗再就业培训,学校有资源优势,年输送能力达500人以上,一部份输送到自身创办的君爱家政服务有限公司,另一部份输送到北上广深发达地区知名品牌家庭服务业。同时为咸宁市的家庭服务业培养新型技能人才。
六、开设培训专业(工种):
高级母婴护理师、保健按摩师、保育员、家庭服务人员、育婴员、足部按摩师、插花员培训等。
七、培训方式
在培训方式上,学校可以针对不同的培训对象,采取长、中、短期相结合,脱产、半脱产、业余培训相结合等灵活多样的培训方式,采取定点、开展订单式培训、定向式培训、储备式培训,实行培训与就业相结合。我校采取了以理论学习,实际操作和实习实践相结合的多种培训方式,根据职业(工种)标准、等级岗位规范和用人单位特定要求确定培训内容分类施教,合理安排课程和课时,针对性开展培训,保证保质保量完成培训任务。
八、就业渠道
我校切实按照就业的有关要求,加大就业指导力度,广开就业市场,搭建广泛的就业平台,帮助制定职业生涯规划,在满足自身创办的大型家庭服务龙头企业咸宁市君爱家政服务有限公司的各类新型技能才需求的情况下,同时为湖北省内的家庭服务企业进行订单式培训做到培训合格一批,成功输送就业一批。每年有一大批优秀的学员被北上广深的一些知名服务企业以高薪按排就业。提供了就业保障。
九、办学理念和办学思路
遵守宪法、法律、法规,贯彻国家的教育方针,保证技能培训活动的社会组织。 确保教育质量,遵守社会道德风尚,致力于培训现代家庭服务业的各类人才。本着以就业为向导,职业素质教育为核心,旨在培养我国现代服务业的促进社会和谐的建设要求人才,帮助提高相适应的职业技能专业素质,增强就业能力。
培养以我国现代化家庭服务业要求相适应的,掌握本行业必备的基础理论和专业知识,具有本行业实际工作的全面素质和综合能力的技能型应用人才。
学校名称:咸宁君爱家政技能培训学校
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授课地址:湖北省咸宁市金桂路方刘巷13号 (市博物馆旁) 预约参观